茄子是一种很常见的蔬菜，很多人喜欢炒着吃。茄子味道很好。但是有些人不爱吃茄子梗，炒茄子的时候会脱茄子梗。其实茄子花梗和茄子一样有效，扔掉可惜，简直就是明目张胆的浪费。
茄子椎弓根的功效和作用
1.凉血解毒
我国古代医书中早有记载茄子蒂具有凉血解毒的功效，可用于治疗口疮。如果嘴里起了水泡，疼痛难忍，又吃不下东西，可以用茄子蒂烫一下，然后研成粉末外敷在疮上。但烧是个技术活，只有懂中医的人才能做出来。也可以用茄子开水漱口。
2.治痈之初。
茄子蒂有凉血解毒的功效，所以也可以用来治疗刚开始的痈毒。用茄子梗和酒一起煎服，煎服后服用，能起到治疗痈的作用。值得注意的是茄子椎弓根中间的硬核要切除。撕掉外皮后，里面的硬核就可以撕掉了。
3.停止咳嗽
茄子花梗还有止咳的作用。把茄子 茄子的花梗切掉，放入冰箱冷冻两三个小时，让茄子的花梗完全冷冻，然后取出，放入锅中，加水，一般煮熟即可。把里面的茄子蒂扔掉，喝里面的水就行了。
4.治疗牙痛
牙痛是一种很常见的疾病。很多人牙疼是因为吃太辣或者经常熬夜。牙疼真的很难受，对他们一天的工作和心情都有很大的影响。将茄子花梗浸泡在米酒中后，将棉签放入酒中，塞在痛牙的毛孔中，可以缓解疼痛。
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