草菇是食用菌家族的重要成员，主要是人工栽培。其肉质细嫩，营养丰富，正常栽培中常以大米为主要栽培材料。那么草菇长什么样呢？一会儿我会把草菇的图片分享给大家，我也会给大家讲清楚草菇的功能和作用是什么。
1.草菇可以降血糖。
降血糖是草菇的重要功能之一。含有多种对人体有益的微量成分。当它们进入人体时，会抑制人体对碳水化合物的吸收，也会降低过高的血糖。是最适合糖尿病人和高血糖人群的健康食品。
2，草菇可以解毒
排毒也是草菇的重要功能之一。能分解人体中积累的铅、砷、苯等有毒物质，使其分解成水，随尿液排出体外，从而减少各种病毒性疾病的发生。另外草菇中还有一些维生素C和一些多糖，可以改善人体。
3、草菇可以防癌。
草菇这种菌类食物含有一种独特的异质蛋白质，进入人体后会破坏人体中的癌细胞。此外，它所含的粗蛋白能增加细胞活性，促进细胞代谢和再生，从而降低人体细胞癌变的可能性，所以平时多吃/[/k0。
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