火鸡，又名七面鸟，是原产于北美的动物。其外形与鸡相似，但头比鸡大，肉可供人类食用。在北美，人们在圣诞节有吃火鸡的习惯。最近几天，这种食物也进入了中国，很多人想吃却不知道它的功效和作用是什么。今天边肖就专门介绍火鸡肉，让大家轻松了解火鸡肉的功效，以及作用有哪些。
1.火鸡肉可以补充蛋白质。
火鸡是一种高蛋白的动物。人们吃了这种肉后可以吸收大量的蛋白质，促进身体的发育，改善身体各器官的功能。另外，火鸡肉的热量和胆固醇都不高，平时吃也不用担心发胖导致三高。
2.火鸡肉类可以补血。
火鸡肉类是一种能补血的食物，能有效缓解人体贫血。这种肉含有大量微量元素铁，能促进红细胞再生，补血。[/K1/]特别适合贫血和失血过多的人。
3.火鸡肉可以调节情绪。
火鸡肉类可以调节人体情绪，缓解压力。它含有多种氨基酸，其中色氨酸和赖氨酸含量很高。这两种物质可以直接作用作用于人的神经系统，缓解紧张、倦怠等不良情绪，对人的神经衰弱、抑郁症有一定的调理作用作用。
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