青鱼是一种海洋鱼类，含油脂多，刺肉少，肉质细嫩，营养丰富，可制成不同风味的食品供人食用。青鱼也有一定的保健功效。为了增加你对青鱼的了解，我给你看看青鱼都有什么，我也会把青鱼的做法写出来告诉你。
1.青鱼 功效
青鱼肉味甘、性平、无毒，具有补气祛湿、和中、养肝明目等多种功效。【/k1/】平时食用如何调理脾胃，也能缓解脾胃虚弱。此外，[/k0/]还含有大量的蛋白质和各种氨基酸，可以补充人体营养，快速缓解疲劳。
2、青鱼可以治扁桃体炎。
青鱼不仅鱼可以吃，而且它的胆汁还有极好的药性功效。可以清热、明目、解毒。可用于治疗结膜炎、红眼病、扁桃体炎等多种常见病，治疗效果非常明显。但是青鱼的胆汁有毒，不能随意食用。
3.青鱼的做法
青鱼可以炖煮，油炸后食用，还可以做成番茄汁青鱼供人食用。无论采用哪种方法，都可以将青鱼清洗干净，放入油锅中炸出多余的油脂，这样就会使/[/k0。
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