可以核能吃杏仁。如果偶尔咽下去，不会有什么影响，但是没有营养。你最好别吃它。杏有头，大家都叫它珍珠油杏，有白斑，广泛分布在山东区域。珍珠油杏是杏的一个品种，形状稳定，抗逆性强，自交结实率非常高，所以成为山东特色。
可以吃带肉带仁的杏仁
可以吃带油的杏仁，但是要少吃，不要生吃和苦吃。我们都听说过& ldquo桃养人，杏伤人& rdquo也就是说，杏对人体有害，不宜多吃，但杏的果肉是热的，油杏也是热的。吃多了会流鼻血，但一般杏子不能吃果仁，尤其是苦杏，微毒。尽量不要吃。但一般有一种方法可以去除杏仁中的有毒物质，就是用水浸泡，杏仁的毒性可以水解。
杏油甜度很高，珍珠杏主要生长在山东地区。1985年发现，经过20年的反复嫁接栽培，培育出了形状稳定、抗逆性强、适应性广、自交结实率极高的杏油，也创造了高产油、优质的特点。但是市面上的油比较少见，成了山东的特产宝。
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