在街上经常吃到东北酸白菜的叫声，一想到那种酸酸的味道就让人特别有食欲，但是正宗的东北酸白菜应该怎么保存呢？怎么腌制才好吃？一会儿我会把正宗东北酸白菜的腌制方法写出来，喜欢吃酸白菜的朋友看完可以学习一下。
1.东北酸白菜的材料及处理
东北酸白菜腌制需要的材料很简单，准备新鲜 白菜和食用盐就可以了，还要准备一个干净的腌制罐。准备好材料后，去掉白菜外层的老帮，切掉菜头，然后用清水洗净。
2.东北酸菜的腌制
泡菜坛子洗干净后晾干，然后在坛子底部撒点食用盐，再放白菜进去，像一层白菜盐，最上面一层撒盐，然后压干净石头。这里大家要注意的是，腌制东北酸白菜的时候，不能放太多的食用盐，否则会。
3.东北酸菜捣缸
在东北捣泡菜很重要。所谓捣，就是把白菜翻进去，三天捣一次，四五天后再往泡菜坛里加水，然后封坛。一个月左右，里面的泡菜汤就可以发酵了，腌制的东北酸白菜也已经腌制好了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/93547.html
木瓜是很多女生最喜欢吃的一种水果，因为木瓜可以丰胸。而木瓜葛根粉是一种绿色木瓜和葛根做成的食物。木瓜葛根粉的作用很大，既能丰胸，又能通便，深受现代女性的喜爱。各位木瓜粉丝，我们一起…
荸荠干是一种重要的药食两用产品。是新鲜荠菜干燥脱水后得到的干燥品。具有保存时间长，食用方法的特点。人们可以在水中喝干荸荠荠菜或用它煮粥或煲汤。可以为人体补充丰富的营养，预防一些高危…
Pig 腰子是一种肉类食品，但是有很浓的腥味，所以吃之前一定要提前腌制，不然味道一点都不好，那么pig 腰子应该怎么腌制呢？今天我就具体介绍一下猪的腌制方法和技巧腰子。喜欢吃猪腰子…
苦瓜是一种特别苦的绿色食品。虽然吃起来很苦，但却是公认的好东西。苦瓜采摘后不仅可以直接食用，还可以煲汤或泡水食用。今天，边肖重点介绍苦瓜泡水。我不仅会告诉你它正确的泡水方法，还会告…
如果你喜欢的男生是经常出席正式场合的上班族，你可以送他一条百搭的领带，很实用，可以让对方觉得你很甜，或者你也可以送他一块手表，可以让他们更好的规划时间，起到装饰作用。喜欢电子产品的…
春季比较适合养蚕用夏季，月份在4-7月之间。最佳养蚕时间与桑树的生长周期相似。只有保证充足的桑叶供给，蚕才能健康成长。春蚕是桑叶，质量好，但饲养时间不能太晚，以免影响质量。夏季是控…
生活中，很多人对茼蒿情有独钟。有人喜欢用茼蒿做凉拌菜，有人喜欢用茼蒿做汤，有人喜欢把茼蒿放在火锅里涮一涮。那么吃茼蒿的好处有哪些呢？人吃茼蒿有什么危害？具体了解可以看下面具体介绍吃…
双孢蘑菇属于担子菌，伞菌属，伞菌属，蘑菇属。菌丝呈银白色，生长速度较快，不易形成菌盖。子实体多单生，圆形，白色，无鳞。菌盖比较厚，不容易撑开伞。茎粗直短，果肉白色，组织坚硬。茎上有…
猪肘子最好吃的味道一定是带一点肥肉的那种，带一点带肥肉的猪肘子肥瘦相间最好吃。猪肘子味道比瘦肉更丰富，烹饪方法也更多。猪肘子如何做好饭？ 猪肘子如何做好饭？ 一、猪肘子怎么吃好&a…
兔肉是一种不常见的肉类食材，很多人都特别喜欢吃。兔肉营养价值很高，有一定的滋补作用，那么吃兔肉有什么好处呢？下面小编就专门为大家说说这个问题，告诉大家吃兔肉有什么好处。 吃兔肉有什…
