酱洋姜很受欢迎。又辣又好吃，脆脆的特别好吃。平时大家都喜欢在家腌制。那么，你把全酱洋姜腌制好了吗？你知道怎么腌制吗？一会儿我会把整张酱洋姜的腌制方法写出来，喜欢吃酱洋姜的朋友可以认真学一下。
一种腌制全酱洋姜的方法
1.腌制整个酱洋姜材料
通常在腌制整块酱洋姜时，需要准备两公斤新鲜 洋姜，一公斤剁碎的辣椒酱，一百克糖，适量酱油，适量香油，以及一个干净的促进鲜度的瓶子或盒子。
2、整块洋姜材料固化前的处理
整块洋姜需要酸洗前处理。不要用清水清洗fresh 洋姜。要在有土的通风处风干，大概需要七八天。等它的皮肤皱了以后，把它收起来，用清水把它表面的泥沙洗掉。
3.全酱腌制步骤洋姜
将洗好的洋姜捞出沥干水分，加入准备好的剁椒酱，加入白糖和少量酱油，然后用筷子搅拌均匀，使剁椒酱完全包裹在洋姜块的表面，然后放入保鲜盒中，放入冰柜中腌制。大概过了十五天，里面的洋姜块就可以品尝了。
4.全酱怎么吃洋姜
整个酱料腌制好后，想吃的时候可以拿出来切成块，加适量香油调味后就可以直接吃了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/93152.html
