韩式调味牛排味道诱人，香气浓郁。很多人喜欢吃，却不知道这种调味牛排的腌制方法。他们通常想自己做。其实韩式调味牛排的腌制方法并不复杂。一会儿我会写出来详细告诉你。
腌制韩国调味牛排的材料
腌制韩式风味牛排时，需要准备牛排900g，酱油120g，糖60g，芝麻20g，香油30g，三小洋葱和日本甜酒75g，两头大蒜。
韩国调味牛排的腌制方法
1.将准备好的牛排去骨、去脂、去筋，用清水浸泡牛肉，每小时换水一次，共换水三次，去除牛肉中的血水。
2.将所有蒜、姜和洋葱切碎，放入料理机中捣碎。取出后加入酱油、香油等调料，酱、嫩肉粉、糖拌匀。将准备好的调料放入碗中备用。
3.在牛排表面切一些刀痕，方便入味，然后把牛肉用调味料腌起来。卤制的时候可以放在冰箱里冷藏，这样可以防止牛肉在卤制12个小时后变得不新鲜。
4.腌好的牛排取出后，锅里放食用油，用中小火慢慢煎牛肉。
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