先把龙眼一个一个切掉，保持外壳完整，然后把龙眼放在清水里泡10分钟，清洗干净。锅里烧水，龙眼煮2分钟，取出放凉。将冷却后的龙眼用纱布盖好，放在太阳下晒3-4天。晾干水分后，用塑料袋密封，存放在阴凉处。
龙眼怎么干
1，处理龙眼
首先，购买的新鲜龙眼是带分支的。我们用剪刀把龙眼一个个剪下来，保留完整的龙眼外壳，挑出不好的龙眼。
2.清除龙眼
伤口龙眼还需要清理。可以用清水浸泡龙眼10分钟，将表面的灰尘清洗干净。清洗的时候，一定要轻柔。最好用流动的水冲洗。
3.烹饪龙眼
锅中烧开水，烧开后加入龙眼，煮2分钟，取出龙眼放凉。煮龙眼可以杀菌龙眼，有利于后期烘干。
4、烘干龙眼
将冷却后的龙眼用纱布覆盖，放在阳光下暴晒3-4天，等待龙眼中的水分变干。
5.保存龙眼
将干燥后的龙眼放入塑料袋中，密封，存放于阴凉处。
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