澳洲海参是海参中的精品。大多产于澳洲无污染海域，肉质细嫩，营养价值高。平时吃了它们可以滋补身体，预防很多疾病。但是有些人不了解澳洲海参的营养价值，今天我就带大家来看看。
1.澳洲海参高蛋白低脂肪
澳洲海参是高蛋白低脂肪的食物，胆固醇含量也很低。通常人们食用后，能补肾填精，祛湿壮阳，养血润燥。对人类的肝炎、高血压、冠心病有很好的预防和缓解作用。
2.澳洲海参硫酸软骨素含量高。
澳洲海参含有一些硫酸软骨素，对人体生长发育有益。被人体吸收后，能抑制人体肌肉老化，延缓人体衰老，有效提高人体免疫力，保持健康，延年益寿，对延年益寿有重要作用。
3.澳洲海水渗透物中钒元素含量高。
澳洲海参含有多种对人体有益的微量元素，尤其是微量元素钒，能直接参与血液中铁的运输，提高人体的造血能力。此外，澳洲海参还含有一种叫做海参毒素的物质，人体会中毒。
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