羊肉是生活中最常见的肉类食材之一。营养价值高，性质温和，能补气血，滋补身体。但是羊肉有一种天然膻味，很多人不喜欢这种味道。他们做羊肉的时候想去掉这个膻味。那么羊肉的膻味应该怎么去除呢？下面小编就教你几招。
1、萝卜地膻味
羊肉的膻味可以用白萝卜去掉。通常煮羊肉的时候，可以将一个新鲜的白萝卜切成块，和羊肉一起煮，这样可以去掉羊肉的膻味。另外，煮羊肉的时候也可以加入适量的绿豆，也可以去除膻味。
2.大蒜 Go 膻味
羊肉膻味也可以用大蒜去掉。通常用清水煮羊肉的时候，可以把大蒜去皮用刀拍一下，然后和羊肉一起放在锅里煮，这样煮出来的羊肉就不会有膻味，特别好吃。如果你不喜欢大蒜，
3、咖喱粉到膻味
通常在烤或炒羊肉的时候，可以加入适量的咖喱粉，也可以去除膻味。每公斤羊肉需要半包左右的咖喱粉，最好不要放太多，否则羊肉会有很浓的咖喱味。除了这些方法，还可以将羊肉放入加有米醋的水中煮几分钟，然后取出来煮，也可以让羊肉膻味变得清淡很多。
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