榴莲很多人都吃过，而且是热带地区出产的特产水果，但是你试过用它做榴莲蛋糕吗？榴莲酥是一种外观酥脆，味道诱人的好糕点。今天我就来介绍榴莲脆皮的完整配方。做不出来的朋友可以学学。按照我介绍的步骤，你就能轻松做出好吃榴莲香脆。
制作榴莲薯片的材料
通常做榴莲酥的时候需要一大块榴莲肉，三块饼皮，三个鸡蛋。
制作榴莲脆片的具体步骤
1.将榴莲肉去核，然后压成泥，再取出准备好的飞饼皮叠在一起，中间撒点干面粉。
2.用擀面杖将飞饼皮压成厚度适中的长方形面片，再用刀将面片切成大小相同的正方形。
3.将鸡蛋敲入碗中打成蛋液，取出压好的榴莲浆泥放在小方块中间，然后在四周刷一些蛋液，再将小方块对折压紧，边上压一些花纹，然后放入蛋液中游走，最后用牙签扎几个小洞。
4.完成后，预热烤箱。预热到180度后，放入烤箱烤至表面金黄即可。取出它们大约需要20分钟。取出后香香的榴莲酥就可以吃了。
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