西瓜是我们夏天最常见的水果。它富含水分，香甜爽口，是人们非常喜欢的一种夏季水果。除了西瓜果肉很好吃，西瓜皮也很好吃，营养丰富，其中瓜皮中含有的瓜氨酸可以用来治疗肾炎、水肿、糖尿病等疾病。西瓜皮方法很丰富，但是怎么做才好吃呢？让我们来看看边肖。
西瓜皮怎么做好吃
1.洗净西瓜皮，剥去最外层薄薄的青皮，然后将西瓜皮切成小块。
2.用搅拌机或榨汁机打碎西瓜皮，然后将西瓜皮果汁和西瓜皮肉倒入碗中一起搅拌，加入适量白糖搅拌均匀。
3.将搅拌好的西瓜皮肉倒入不锈钢锅中，大火煮。水开后，转小火，用锅铲搅拌一半。
4.水干了就关火。干果汁温热后，托词装入保鲜盒或瓶内，密封后放入冰箱冷藏，直至完全冷却。
5.冷藏2-3天后，如果酱料变得比之前浓稠，此时西瓜果酱就做好了，可以直接食用。吃的时候用干净无水的勺子，有利于保存。
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