炒猪肝洋葱是常见的家常菜。味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的一道常见菜。炒猪肝洋葱不仅口感诱人，还具有一定的养生功效。想知道炒猪肝洋葱有哪些功效，可以看下面小编对他的具体介绍。
1.炒猪肝洋葱可以补血。
炒猪肝洋葱这道菜含有多种对人体有益的微量元素，尤其是微量元素铁和磷，是人体造血不可缺少的原料。人们食用后能明显补血，还能有效预防缺铁性贫血的发生。
2.炒猪肝洋葱可以促进身体发育。
炒猪肝洋葱还含有大量的蛋白质卵磷脂和微量元素，是人体正常发育必不可少的营养物质，尤其是青少年。此外，炒猪肝洋葱还含有丰富的维生素A，经常食用可以预防各种眼疾的发生。
3、猪肝炒洋葱可以抗癌，降低三高。
炒猪肝洋葱含有多种天然抗癌物质，尤其是维生素C和微量元素硒。另外，猪肝本身就是一个排毒器官，有很好的排毒功能。人们用洋葱炒后，其解毒效果会更好，使其抗癌效果更明显。另外，炒猪肝/[/]
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