葱油饼是很多人最喜欢吃的一种面食。它具有浓郁的洋葱香味,酥脆可口,色泽金黄,特别好吃。平时也有人想在家里做葱油饼,但是不知道怎么做。今天,边肖将整理并分享葱油饼的图文并茂的教程,让大家看完之后学会怎么做。
关于如何做葱油饼 葱油饼的图文教程。
制作葱油饼的材料
做葱油饼,需要准备面粉一公斤,大葱两根,香葱适量,食用油适量,椒盐或食用盐适量。
葱油饼步
1.在准备好的面粉中加入温水制作面团,搅拌好的面团要软,不要太硬,放在温暖的地方可以节省20分钟。
2.将准备好的大葱去皮,切成葱末,放入碗中。将准备好的食用油放入炒锅中加热。加热后直接倒在碗里的葱花上。葱花的香味一下子就能散发出来,把调好的葱油放在一边备用。小葱洗净,切成葱末备用。
3.将保存好的面团揉匀擀成一张大薄面片,然后将调好的葱油均匀的抹在面片上,撒上葱末,再放上椒盐,均匀的撒上椒盐。
4.用刀在面片上划几道口子,注意滑动的时候不要切到。然后把面片卷起来做成面团,用擀面杖压成饼。
5.插上电饼铛,涂少量食用油。将准备好的葱油饼放入电饼铛中煎熟。两面金黄后,切成块状,放在盘子里。香香的葱油饼可以吃了。
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