花生是很多人在生活中的最爱，尤其是进入冬季后，人们喜欢把它当零食吃，有些男人喜欢把花生当美味的零食，几乎每天都离不开它。但是，花生这种食物有两面性。通常情况下，吃它有利也有弊。今天，我就带大家多了解一下这方面的知识。
吃的好处花生
1、促进大脑和智力的发展。
平时多吃花生，可以吸收丰富的维生素和各种矿物质，有效促进人体发育。此外，花生还含有大量的花生蛋白质和多种必需氨基酸，其中赖氨酸含量丰富。它与天门冬氨基酸一起被人脑吸收后，能促进大脑发育，提高记忆力。
2、延缓衰老
花生这类食物含有很多天然抗氧化成分，尤其是儿茶素。此外，它还含有赖氨酸，可以有效防止早衰。所以平时多吃花生可以有效延缓衰老，延年益寿。因此，花生果在很多地区也被称为长寿果。
3、润肺止咳
花生属于高脂肪食物，含有大量脂肪油。人吃了以后，这种脂肪油可以很快被人体吸收利用，可以起到润肺止咳的重要作用！特别是那些咳嗽时间长，有血痂和喘息的患者，平时多吃花生，虽然不能根治，但能使症状迅速改善。
吃的坏处花生
一般情况下，使用优质花生的人对身体没有明显的危害，但是花生这种食物容易受潮发霉，此时花生会产生一种强致癌物黄曲霉素。人体吸收这种物质后，会出现多种中毒症状，还会使肝炎肝硬化、癌症高发。
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