每年进入秋冬后，空气干燥，气温变化频繁。这个时候人的咳嗽、痰的症状往往会出现，会让人感觉特别难受，有时候药物治疗也不能让症状尽快好转。所以人们都想通过食疗来调理，那么什么食物可以止咳化痰呢？咳嗽有痰吃什么最有效？
冰糖蒸梨
1.咳嗽有痰的时候吃点冰糖雪梨。好是特别快。冰糖雪梨是用冰糖和雪梨一起熬制的甜点。做菜时需要准备冰糖20克，银耳适量。
2.将准备好的雪梨洗净，去核，切块。将准备好的银耳提前用温水浸泡，撕成小朵。和切好的雪梨一起放入汤锅，加入冰糖和水，再煮半个小时。煮好后拿出梨喝汤，可以滋阴润肺，还可以化痰止咳。
生姜红糖水
1，生姜红糖水还能止咳化痰，能迅速缓解人的咳嗽痰多症状。煮生姜红糖水时，需要准备生姜30克和20克红糖。
2.将准备好的生姜洗净，切成细丝，放入小锅中，用适量的水加热，煮沸，然后放入。将准备好的红糖用大火煮3到5分钟，取出后趁热喝。能发汗、解毒、止咳化痰。对人们感冒后的咳嗽、痰多有极好的治疗作用。
大蒜水
1.人在出现很多咳嗽痰多的症状后，服用一些蒸大蒜水也能使症状迅速改善。蒸大蒜水需要准备大蒜的头和4到5块冰糖。
2.将准备好的大蒜去掉蒜皮后，用刀打匀，然后放入小碗中，再加入准备好的冰糖。有小碗的上层要盖上小盘，然后放锅里蒸。锅烧开后，蒸15分钟。蒸好后拿出来吃。每天吃两三次，止咳化痰效果特别好。
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