平时很多人喜欢吃辣白菜，但是又怕腌制辣白菜的方法太麻烦。其实腌制辣的方法有很多种白菜。平时在家可以用简单的方法腌制辣的食物。稍后我会和大家分享最简单的卤制辣的方法白菜。
1.麻辣白菜腌制方法1
在家腌制辣白菜的时候，可以拿一个大的新鲜，去掉外层的老叶子，然后把它的叶子切成块，加入食用盐揉匀，然后腌制，沥干盐水，然后把辣椒面上的白糖用开水焯一下，放在腌制的白菜上。
2.麻辣白菜腌制方法2
平时腌制辣白菜还有一个最简单的方法，就是直接用韩式辣酱腌制辣白菜。这时候可以拿一个新鲜 白菜，用清水洗净，去水，切成细丝，然后加入韩式辣酱，加入少量鱼露拌匀，放入冰箱。
3.麻辣白菜腌制法3
如果家里有泡菜坛和泡菜汤，可以直接把新鲜 白菜分成菜叶，用泡菜汤腌制。腌制时，加入适量的辣椒。腌制时，腌菜缸要密封，不能有空气进入。3到5天后白菜，就可以品尝了。又酸又好吃。
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