紫油菜是油菜的一种，是一种营养丰富的家常菜。比普通的绿色油菜营养价值更高，这种紫色油菜含有一些花青素，可以延缓衰老，美容养颜。那么紫色油菜和有什么相似之处呢？吃紫油菜需要注意什么？边肖一会儿会详细告诉你。
1、紫色油菜和南瓜相克
紫油菜和南瓜是两种类似的食材，平时不能一起吃，因为南瓜中含有一些酶，会分解紫油菜中的维生素C，会明显降低紫油菜的营养价值，人吃了之后也吸收不到应有的营养。
2.紫油菜和山药差不多。
紫油菜和山药也是一起存在的，所以平时不能一起吃。否则，山药中的粘蛋白和紫油菜中的微量元素之间会有一些有害的化学成分，对人体脾胃造成伤害，严重时甚至会导致腹痛、腹胀。
3.紫罗兰油菜和黄瓜同相。
紫色油菜和黄瓜不能吃，性质差不多。最重要的是黄瓜中的活性酶会破坏紫油菜中的各种营养成分，会让紫油菜流失很多营养成分，它们会在一些微量元素之间产生不良化学。
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