做面汤，先将猪骨放入冷水中焯一下，然后取出用温水冲洗干净，再放入放有姜片、料酒、葱结的清水中，用中小火炖。炖的过程中，注意用勺子撇去汤面的浮沫。当汤变白，猪骨酥烂时，加入食盐调味。最后过滤出煮好的汤待用。
如何做面汤
材料:猪骨，姜片，料酒，葱结，食盐
第一步:
首先，我们需要购买适量的猪骨，清洗干净，放入冷水中煮沸。这时水中会产生大量的浮沫。之后，我们可以取出猪骨，用温水冲洗干净它表面的污垢。
第二步:
锅中倒入清水，将清洗干净的猪骨、姜片、料酒、葱结倒入锅中煮熟。注意，这里的水位最好高出猪骨四至五厘米。如果在烹饪过程中看到水面漂浮着浮沫，应立即用勺子撇去浮沫。
第三步:
用中小火将猪骨煮至汤汁变白。这时候的猪骨基本都是酥烂的。此时在锅中加入适量的食盐调味，然后过滤出汤汁。如果有多余的汤喝不完，可以选择密封后放入冰箱冷藏。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/48318.html
红酒和生姜当然大家都很熟悉，但是很少有人知道它们可以一起吃。其实生姜和红酒也是很理想的一对。可以把生姜洗干净，切丝放入锅中，加入红酒一起煮。煮好后拿出来滋补身体，延缓衰老。红酒水煮…
羊脊骨，又名蝎子，是人们生活中经常食用的肉类食材。它是动物羊背的脊梁。羊脊骨不仅可以吃，还可以入药。其食用和药用效果极佳。如果想了解更多，可以看下面对其功效和药用价值的详细介绍。 …
羊肉是最常见的肉类食材之一，冬季人们经常食用，羊腿是羊肉中的精品。通常，人们喜欢直接烤羊腿，或者他们可以将羊腿上的肉取下来吃火锅。羊腿可以说是羊肉中的极品，也是营养价值最高的地方。…
红菇的子实体一般中等大小。夏秋两季，阔叶林地上。分布于四川、陕西、福建(三明地区的宁化原始森林最好)、云南、江西部分地区(赣州、瑞金)，多产于福建西北部和云南高黎贡山地区。 香菇的…
中药黄瓜种子就是我们平时吃的成熟种子。它们通常在秋天种子变老成熟时采集，然后晒干用作药物。而且很多人喜欢把黄瓜籽加工成黄瓜籽粉，用于保健。那么中药黄瓜种子的功效和作用是什么呢？ 中…
五花肉是一种可以养胃的食物。它是动物猪的内脏。人家买了以后，要洗干净，煮了吃。今天为大家介绍五花肉的常见吃法，可以帮助大家学习五花肉的烹饪方法，如何烹饪出美味。 五花肉的制作方法1…
谢尔曼蟹的营养价值 雪人蟹于2005年3月在复活岛沿岸南太平洋海底约1.5英里的热液喷口周围被发现，体型约15厘米。它毛茸茸的外表很容易让人联想到传说中的喜马拉雅雪人。 研究人员已…
带鱼是常见的水生鱼类，但只产于沿海地区。为了方便运输和携带，人们会把它加工成真空包装 带鱼，销往全国各地，但有些人买了这些真空包装 带鱼后就不知道怎么吃了。今天， 如何真空烹饪带鱼…
当红辣椒再次大量上市时，很多人喜欢腌制后保存，一年四季都可以吃到美味的红辣椒。但是这个新鲜红辣椒应该怎么腌制呢？怎么腌最好吃？下面小编就来告诉你。 如何腌制红辣椒 红辣椒的腌制方法…
狼是一种非常凶猛的野生动物。它生活在多山的森林和沙漠地区，通常在晚上外出。狼不仅凶猛，还是一种中草药。其肉可入药，药用价值特别高。这里我就专门介绍一下狼肉的药用价值，也告诉你功效人…
