把鸡蛋和面粉调成糊状来做薄煎饼。直接在平底锅上刷一层油，转小火，然后把面糊倒进煎饼里。面糊也可以做成面汤。将面团疙瘩滴入加热的开水中，煮成小球，撒上葱、盐、香油等一些调料，做成面汤。面糊可以用电饭锅蒸40分钟，然后做成饼。
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