板栗和番薯是理想的搭档。它们都是生活中常见的成分。一起吃会使营养更加均衡，有助于人体吸收和利用许多不同的营养物质。那么板栗番薯的功能和作用是什么呢？如果你想了解更多，你可以和我一起去。
板栗番薯的功效和作用
1.滋补肝肾
板栗番薯含有多种对人体有益的矿物质和维生素。它们能滋补肝肾，促进机体的恢复，提高肝脏的解毒能力，对高发性肝炎和黄疸有明显的预防作用。另外，板栗番薯还可以润肠通便，还可以减肥。它们所含的纤维素和果胶能促进人体消化代谢，减少脂肪在人体内的堆积，在防止便秘的同时起到明显的减肥作用。
2.防癌抗癌
板栗番薯还可以防治癌症。这两种成分都含有一定量的胡萝卜素、维生素C和叶酸，赖氨酸也是板栗番薯中的重要存在。这些物质被人体吸收后，可以促进上皮细胞的正常成熟，防止细胞基因突变，抑制癌细胞的生成。
3.保护心脏
板栗番薯还能保护人体心脏，因为板栗和番薯中所含的微量元素钾、胡萝卜素和叶酸是重要的营养素，能直接作用于人的心脏和心血管系统。它们可以预防高血压和高血脂，软化心血管系统，降低血小板聚集，有效改善心脏功能，减少动脉硬化和动脉粥样硬化。
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