葵花子是人们经常吃的一种零食。又叫葵花籽或天葵子,在生活中特别常见,是消磨时间的理想选择。但是经常吃葵花子的你们,知道它的营养价值和功效吗?你知道平时吃葵花子有什么好处吗?如果你不知道,赶快跟边肖学习吧。
葵花子的营养价值和功效
1.葵花子的营养价值
虽然葵花子很小,但是营养价值很高。含有大量植物油,其中不饱和脂肪酸最高。除此之外,葵花子还含有蛋白质、铁、钾、磷、钙等多种微量元素和维生素,人们食用后可以延缓衰老,防止血管老化。
2.葵花子的功效
葵花子含有多种微量元素,能直接作用于人的大脑和神经,能起到多种作用,如镇静情绪、提高记忆力等。经常食用还可以缓解失眠和倦怠。另外葵花子中不饱和脂肪的酸含量比较高,可以降低人体血液中的胆固醇含量,提高血管的韧性,减少动脉硬化、中风等心脑血管疾病的发生。
3.葵花子食疗
葵花子对人体高血压有较好的治疗作用,但治疗时应选择raw 葵花子。治疗期间可早晚各取一把生葵花子与鲜榨芹菜汗一起食用,每日两次,连续七至十天,高血压症状可明显减轻。但是,这里大家要注意。在吃葵花子降血压期间,尽量不要吃冬瓜,否则会有应有的治疗效果。
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