你知道芋头皮吗？你知道它的功效和功能吗？芋头皮是食物的皮芋头，也是一种可食用的物质，具有极高的营养价值和一定的保健作用功效。只是大家平时不太注意，不知道它的功效和功能是什么。今天，边肖将为您详细介绍。
1.芋头皮可以调节酸碱平衡。
芋头皮是一种碱性食物，能与人体内的酸性物质结合，调节酸碱平衡，具有美容乌发的重要作用。此外，人们吃芋头皮还可以调节胃酸分泌，一定程度上可以缓解胃酸过多、胃痛和胃炎。
2、芋头皮可以提高人体免疫力。
芋头皮中含有一种天然蛋白质，被人体吸收后可转化为球蛋白，提高人体免疫细胞的活性和免疫力。平时经常吃芋头皮可以防治癌症，还可以用于人体癌症手术后的恢复治疗，减少放化疗对人体的伤害。
3.芋头皮的医药用途功效
芋头皮不仅可以作为食物供人食用，还可以入药。在医学上也很优秀功效。入药后味甘、辛，性温，微毒。能入肠胃经络，益胃通便，消肿止痛。对人体肿块、痰核、便秘等多种常见病有极好的治疗效果。
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