白萝卜在民间被称为小人参。营养丰富，酥脆爽口，可生吃，也可炒食。人吃了以后可以吸收丰富的营养，但是白萝卜虽然好吃，但是也有一些禁忌，一不小心就会对身体有害。下面小编就和大家一起了解一下它的营养价值和禁忌。
营养价值
1.预防癌症
癌症是现代社会的高发疾病，发生后很难治愈，严重时会危及生命。为了减少癌症的发生，人们想吃一些可以防癌的蔬菜，白萝卜是最好的选择，因为白萝卜富含木脂素，可以提高人体内巨噬细胞的活性，减少病毒对人体细胞的伤害。此外，萝卜含有多种酶。
2.提高消化能力
萝卜在民间被誉为天然消化器。这种食物富含酶和多种天然消化酶。能促进人体食物中淀粉和脂肪的快速分解，加速食物中这些营养成分的吸收和利用。另外，白萝卜可以抑制胃酸的分泌，加速胃肠蠕动，清理胃中堆积的毒素。平时经常食用可以提高人体的消化能力。
食用禁忌
1.不要用橘子吃白萝卜。
平时吃白米饭萝卜时，一定不能和橘子一起吃，因为橘子中所含的黄酮类物质和萝卜中产生的硫酸氢盐会发生化学反应，生成大量的硫氰酸，会降低人体的甲状腺功能，使甲状腺肿大偏高。
2、白萝卜不要和木耳一起吃。
白萝卜不能和黑木耳一起吃，这也是平时吃白奶粉萝卜的重要经济，因为一起吃白牛奶容易导致皮肤病，尤其是皮炎，对人体健康不利。另外，平时吃白奶萝卜的时候，一定要湿一次，不能吃太多，否则会导致脾胃虚寒。另外，那些，
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/88309.html
