海米可以直接吃，最好洗干净后再吃。海米就是虾或者虾干。一般会放一些到汤里，用来提神。海米是一种海鲜制品，通常经过去渣、去皮、烘干、晾干等几个步骤完成。打开包装看起来很干净，其实上面可能有很多细菌。吃之前最好用开水洗一下。
海米可以直接吃吗？
海米就是平时做汤的时候加的虾。虾是海鲜，风干后保存。虾在保存的过程中会经过很多程序，海鲜中有很多细菌。直接吃它们会把细菌放进胃里，吃多了会造成肠胃负担。海米吃之前要用开水清洗干净。
海米，也就是小虾，一般都是干的。用开水清洗后食用更健康，嫩海米的鲜度更好。海米不仅可以煲汤，还可以做海米炒饭、海米拌海蜇丝等。海米粒里的营养价值很高。海米粒中丰富的镁有调节心脏活动、预防高血压的作用。
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