红豆西米露的方法没有大家想的那么难，这道菜的味道还是不错的。
西米露珠本身的味道平淡无奇，但是加上一些红豆，味道就完全不一样了。给家人做甜品或者招待客人都可以看出你的匠心。
红小豆300g，干西米60g，牛奶200ml，冰糖150g。
红小豆洗净，放入适合微波炉的容器中，加入开水(水量以浸泡红小豆为宜)1小时，然后将容器放入微波炉中，用900瓦的火煮15分钟。擦干西米用清水浸泡20分钟。
取出容器，加入泡好的西米、冰糖和300ml水，将容器放回微波炉，用900瓦煮10分钟。然后取出容器，加入牛奶，用900瓦的火煮5分钟。
牛奶也可以用椰奶或淡奶代替。
西米容易粘底，烹饪过程中最好取出容器搅拌一次。
900瓦的火力实际上等于& ldquo高火& rdquo文件。
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