榨菜是商场里最常见的一种咸菜。很多人平时喜欢，把它当成泡面的理想伴侣。其实这个好吃榨菜平时在家就可以腌制，腌制方法也不复杂。我一会儿把自制的榨菜腌制方法和教程写出来，大家看完就能学会。
自制榨菜材料
通常在家里要腌制榨菜的时候，需要准备1kg的菜头，50g的食用盐，适量的辣椒粉和花椒粉，少量的酱油和白酒，最后是50g的白醋。
自制榨菜的步骤
1.将准备好的菜头用手切成小块，然后用清水洗净，再用清水浸泡十五分钟。
2.取出泡好的菜头，捞出沥干水分，加入30克食用盐腌制半小时。腌好后取出，向外压水。
3.将菜头放入盆中，加入剩余的椒盐粉、花椒粉、白酒和白醋、酱油，拌匀腌制。腌制24小时后，里面的菜头就入味了。
4.取出腌菜头，切成细丝。加入香油拌匀，改善口感。自制的榨菜咸菜就可以吃了。榨菜咸菜腌制时间越长，口感越好。另外，腌制后最好冷藏保存，这样会使/[/kK。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/93764.html
苦瓜在生活中很特别常见。可以降血糖，清热减肥，但是味道特别苦，很多人觉得不好吃。所以苦瓜怎么做好吃的，怎么做不苦？一会儿教你几招，告诉你苦瓜怎么做才不会吃亏。 苦瓜怎么做才好吃苦瓜…
青菜是很多人的最爱。生菜也是青菜之一，火锅里少不了生菜。生菜的加入，火锅变得不那么油了。生菜还可以做成好吃的生菜沙拉。所以生菜这么好吃，有什么效果？别急，现在就来看看。 生菜有什么…
羊角很多人都不熟悉，也不知道它是什么。其实它还有一个名字，秋葵，是一种营养丰富的绿色菜肴，保健效果极佳。也是羊角豆最适合体力劳动者和运动员的功能性菜品。那么羊角菜的具体功能和作用是…
如果发生火灾，请拨打119，并清楚地说明所在地区、街道、门牌号、着火物品和火势大小。如果火势较小，可以在起火点五米外用灭火器灭火。火势较大时，用湿毛巾捂住口鼻，弯腰逃生。小心打开门…
1.意义不同，夫妻作为名词是指配偶，夫妻作为名词也是指夫妻，但也可以作为动词，意为要结婚。2、指代不同，夫妻指的是自己和配偶，而夫妻指的是其他夫妻。3.关系不同时，夫妻一方一般会更…
汤圆是生活中很受欢迎的甜品，常见于中国南方。有人喜欢用汤圆做早餐，有人喜欢在心情不好的时候吃一碗甜丝丝的汤圆，但是想要吃到好吃的汤圆，就必须掌握它正确的烹饪方法和技巧，只有这样才能…
小米绿豆汤也叫小米绿豆粥，是人们在生活中经常食用的美味食物。口感软糯爽滑，营养丰富，易被人体消化吸收。通常人们吃了之后有很多好处，但是有些人不知道小米绿豆汤的功效，不知道它的具体作…
木姜子油是食用油的一种。是一种营养丰富，口味独特的植物油，但市场上比较少见。很多人还不知道怎么吃。不知道这种食用油怎么吃对人体最好？今天边肖给大家详细介绍木姜子油的食用方法。想吃木…
特权来自一位微博网友用& ldquo既然你提到了特权。一开始我做了一系列凡尔赛演讲，讲的题目是& ldquo在北大附中上学有多幸福& rdquo讲述自己的想…
冬葵果吃饭了吗？是冬葵的果实，常于秋季采收，采收后晒干，可入药或煲汤。冬葵果用不同的食材做汤，效果不一样。今天主要介绍一下冬葵果的吃法，也告诉大家如何做汤冬葵果。 冬葵果怎么吃 冬…
