腰果是很多人都吃过的一种坚果食品。通常人们把它当零食吃,却不知道腰果也可以用来做菜。有许多不同的吃法。今天我就给大家全面介绍一下腰果的吃法,同时也告诉大家腰果怎么做才好吃。
腰果怎么吃怎么做腰果好吃?
1.腰果虾仁
腰果虾仁是腰果的经典吃法。通常制作时需要准备适量的腰果、200克虾、/[k1/]和淀粉,虾洗净去除虾线和水分,用淀粉包裹,提前将腰果放入锅中炒熟,然后再次起锅,加入油和葱末黄瓜炒匀,再放入炒好的腰果,最后加盐和鸡精。
2.腰果秋葵
腰果秋葵也很好吃。将鲜秋葵洗净,用开水焯一下。然后用过冷水捞出,切成块放在盘子里。然后把腰果放在锅里煎成金黄色。拿出来穿上秋葵。锅中放油加热后,加入蒜末和姜末翻炒。然后直接将热油倒入腰果中。
3.腰果炒芹菜
腰果炒芹菜也很好吃。将新鲜芹菜的叶子去掉,然后切成小块,放入沸水中焯几分钟,然后去掉水分,准备好葱花。锅里放油后,把腰果在锅里炒至焦黄,然后放入葱花,再放入芹菜。翻炒后加入酱油、香醋、食用盐调味,出锅前加入少量鸡精。
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