营养表能量栏的数据表示食物摄入后的热量，通常是每100g热量多少千焦。营养表中的第三栏是营养素参考值的百分比，表示人体一天所需的营养素在食物中所占的百分比，可以有效判断食物的营养价值。
如何看营养表中的热量
营养表的第一栏表示主要营养素的名称，第二栏表示每100克食物中营养素的含量，第三类表示这种营养素含量占人体每日需要量的百分比。这是判断这种食物营养价值水平的有效方法。营养表主要看四项。
先看总能量，一般在一线。能量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质。表格清楚地表明每100克食物中含有多少千焦的能量。第二，看蛋白质。如果第三栏的NRV%值大于1，则为高蛋白食物，营养价值较高。第三，看胖。建议人体每日脂肪摄入量低于60克。第四，看碳水化合物。每天摄入300克左右。
食物的营养成分表为消费者提供了参考。消费者可以根据自己的需求选择合适的食物。学会阅读营养成分表，可以让我们更加了解营养成分，过上健康的生活。
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