陈皮的吃法有哪些？很多人会问这个问题。让边肖向你介绍这个问题。
陈皮的食用方法
1.橘子皮鸡翅
鸡翅500g，20g橘子皮，姜，葱，酱油王，油，米酒，生粉，盐和香油，烹饪。可开胃健脾，适用于胃胀、食欲不佳者。
2.橘子皮炸虾
虾仁500g，橘子皮 20g，黄酒、酱油、醋、油、盐、葱、姜、水适量。将虾放入油中煸炒70-80分钟，橘子皮浸泡在水中，用其煸炒，加入上述配料。糖醋开胃，尤其是夏天不香的。
3.橘子皮泡茶
橘子皮 20g，加适量开水泡茶，每次2-3次，适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多者；还适用于预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝和急性乳腺炎。
4.橘子皮炒胡萝卜肉片
胡萝卜200克，橘子皮10克，瘦猪肉100克。胡萝卜切丝，猪肉加盐、黄酒，拌匀，橘子皮泡软切丝，加入适量葱、姜、蒜、油、盐，煮熟。具有宽胸理气的功效，可用于肝胃不和的慢性胃炎，症见胃脘胀痛，双面夹击，嗳气、纳差或呕吐吞酸，情志不畅时加重，舌苔薄白，脉细。
5.橘子皮绿萝卜老鸭煲
橘子皮 20g，青萝卜 600g，一只老鸭(约600g，去内脏)，加适量清水，先用武火煮沸，再小火炖约两个半小时，再加入适量盐、食用油、葱、姜。具有清肺润喉的功效，是目前家庭的美味汤品。
吃陈皮食品的注意事项
橘子皮有一定的燥湿功效。气虚、干咳、胃火的人不宜多吃。一般人一周吃一次就可以了，不用很久。吃的时候要注意橘子皮，橘子皮对药物酶有影响，正在服药的患者不宜多吃，吃之前要咨询中医。年老是好事，年轻是坏事。
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