伪足叶是一种可食用的野生蔬菜，来源于野生草本植物伪足叶。鲜嫩，香气自然，营养丰富。除此之外，它还含有一些药用成分，不同成分混合使用可以治疗一些常见疾病。那么这种伪足叶应该怎么吃呢？我一会儿写下它最常见的吃法。
1.假叶子煎蛋
假叶子煎蛋是它的常见吃法之一。平时可以取新鲜假叶200克，鸡蛋三个，把假叶洗干净，切成块，放在碗里，把鸡蛋敲进去，然后加入少量的水和食用盐用筷子搅拌均匀，锅里放油，用筷子搅拌。
2.假叶炖猪血
这种食物也可以用猪血炖。平时可以将150g 新鲜的假叶洗净，去水后切成细丝，用猪血洗净切片，水煮，然后将准备好的假叶放入锅中15分钟。自然可以加入少量的食用盐调味，人们拿出来就可以吃了。
3.假叶炖瘦肉
假叶炖瘦肉也是它的常见吃法。特别适合水肿、排尿困难的人。想吃的时候可以把200克假叶子洗干净，和150克瘦肉放在一起，放在水里煮。煮一个小时后，拿出来直接吃。切记不要放盐，否则会削弱其消肿作用。
4.冰冷的假叶子
假叶子也可以凉拌后吃。凉拌时，400g 新鲜的假叶需要用开水焯水，捞出后加入醋、盐、香油等调料，即可直接食用。如果能天天吃，可以祛风除湿，可以有效减少风湿骨痛、腰腿痛的发生。
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