平时经常有人吃冬瓜，但是大部分人吃冬瓜的时候都会把它的皮脱下来直接扔掉，却不知道自己扔掉的冬瓜皮是一种营养价值和药用价值特别高的存在。平时收集起来晒干，开水喝，既能为身体补充营养，又能治疗疾病。这里我就为大家介绍一下这些知识。
功效和功能
水煮冬瓜味甘、凉、无毒，能清热利湿，还能消肿解毒。此外，水煮冬瓜皮含有丰富的维生素和多种矿物质，不仅能促进人体新陈代谢，还能增加人体体质，减少各种流行性疾病的发生，对提高人体抗病能力大有裨益。
水煮冬瓜皮的药用价值
1.治疗肾炎
煮冬瓜皮可以治疗肾炎，不仅可以消除肾脏内的炎症，还可以改善肾功能，加速体内多余水分的排出，减少排尿不畅、水肿等肾炎并发症的发生。必要时可将刘谦冬瓜皮与刘谦西瓜皮、适量白茅根放在一起，加红豆一起烧开水喝。
2、治疗肺热咳嗽
冬瓜皮性寒，能清热解毒，还能润肺止咳。对肺热咳嗽有很好的疗效。治疗时可将磨砂冬瓜五枚硬币切成块状，加水煮熟，煮十几分钟后取出过滤，所得冬瓜皮水中加入适量蜂蜜调味。
3.治疗脚气
煮冬瓜皮可以利尿消肿止痒。平时可用于治疗人体脚气。治疗的时候可以把晒干的冬瓜皮放在锅里，和清水一起煮。烧开后可以取出，稍微冷却。温度适宜后，可直接用烧开的冬瓜皮水泡脚，每次半小时左右，可明显出现脚气症状，持续十天左右。
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