新鲜 冬笋味道鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的一种食物，但是也有很多人不知道怎么吃新鲜冬笋，不知道怎么做才是最好的。今天，边肖将向您介绍这些知识，让大家了解//[/。
冬笋炒肉片
1.新鲜冬笋炒肉片特别好吃。通常炒菜的时候需要准备新鲜冬笋瘦肉350g，葱花，姜末，适量的酱油，料酒，食用油，食用盐，各一些。
2.将准备好的瘦肉切成薄片，放入碗中，加入酱油和食用盐腌制半小时左右，将准备好的新鲜冬笋去掉外壳和老根，用清水洗净，再切成薄片。
3.在炒锅里加热食用油后，加入葱花，在姜末翻炒。然后把肉片放入炒锅里快速翻炒。肉片变色后，加入切好的冬笋片。搅拌3到5分钟后，袋子里的竹笋就熟了。这时候可以加入适量的料酒、酱油、食用盐，调味拌匀。
冬笋辣椒炒肉丝
1.冬笋辣椒炒肉丝也是很常见的吃法冬笋，味道很不错。平时需要准备冬笋 300克，瘦肉100克，红辣椒50克，青椒50克。油、盐和味精、葱花等调料适量准备。
2.取出准备好的冬笋，将竹壳洗净，切成细丝。将准备好的青椒和红椒分别洗净，切成细丝备用。瘦肉洗净后切成肉丝，加入料酒和食用盐，腌制半小时。
3.锅里放食用油，加热到五成热时，把肉丝放入锅里，快速翻炒。肉丝变色后，放入准备好的葱花，炒出香味，然后将冬笋丝和青椒丝一起翻炒，翻炒后加少许水，盖上锅盖炖三分钟，再加入食用盐和味精调味，拌匀。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/85495.html
