鸡蛋最好用热水煮，这样可以缩短煮鸡蛋的时间，避免鸡蛋味道变老，营养成分也不会流失太多。另外，煮鸡蛋要注意里面加加水，不能热水，也不能冷水。用温水是最后一件事。冷水中的水分子会让鸡蛋变老，热水直接让鸡蛋变成蛋花，会大大影响口感。
炖蛋用什么水
炖蛋是很多人非常喜欢吃的一种美味。吃起来新鲜爽滑，营养丰富，无论是直接吃还是配米饭都非常好。一般来说，炖蛋要掌握正确的方法，等锅里的水烧开了再炖会更好。
煮炖可以缩短时间。
水烧开后再炖鸡蛋，可以缩短炖的时间，这样鸡蛋的味道不会变老，口感会更好，也可以避免鸡蛋中的营养成分流失。如果鸡蛋用冷水炖，就会有焖。
炖蛋前加温水
在炖蛋之前，需要加水来调和。此时注意不要用热水或冷水。最好用温水。冷水水分子大，会导致鸡蛋老化，而热水会直接把鸡蛋变成蛋花，影响口感。所以最好放温水。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/8536.html
如果白酒度数高，可以不开瓶保存很久。市面上往往有十几二十年的白酒，都是密封储存。如果白酒度数比较低，只有十几度，一般可以保存5年。底部未开封的白酒风味也会变得很淡，如果保存加热会有…
小青柑的两种简单泡制方法是揭开小青柑的顶盖，整体放入碗中冲泡。汤色深金黄色，可以品尝。也可以将普洱茶倒入小青柑中，然后将青橙皮打碎与普洱茶混合，放入有盖的碗中加入开水冲泡。可以通过…
肯德基常温下只能保存三四个小时，放冰箱可以保存两三天。冰箱中常用的制冷温度为4℃至8℃，这样容易使耶尔森菌、李斯特菌等嗜冷菌迅速繁殖。所以不建议像肯德基这样的快餐存放超过三天。 肯…
酥油茶是藏族人民特有的饮料。以牛奶、羊奶等乳制品为原料，用特殊的方法制作酥油，然后用茶水和盐熬制，就可以做出香香的酥油茶。酥油茶是藏族人民生活中搭配主食的必备饮品，也是藏族人民用来…
金九继承了中国传统药膳滋补酒的一贯特色，以优质白酒为酒基，山药、枸杞、金九淫羊霍、黄芪、当归等中草药精心酿造而成。，利用现代生物工程技术提取其有效活性成分。属于保健酒，饮用后对人体…
龋齿是最常见的牙病之一。发病后会牙疼，而且没有治愈的方法，让人特别难受。最好的办法就是在日常生活中预防龋齿，减少这种疾病的发生。那么龋齿应该如何预防呢？可以尝试吃一些可以预防龋齿的…
大家对米醋和蜂蜜都很熟悉，知道它们是生活中常见的食材，口味有酸有甜，适合单独使用。但是，也有人喜欢米醋和蜂蜜一起吃。据说这样可以让他们的保健效果发挥的更好，那么米醋加蜂蜜有什么效果…
大家都知道，只有处于酸碱平衡的状态，身体的内环境才会健康。通常，人们吃的多是酸性或碱性食物。一种食物吃多了，身体内环境平衡就会被破坏。所以平时的饮食尤为重要。今天边肖主要为大家介绍…
雪碧加热会使碳酸气消失，所以禁止加热。如果在密闭状态下加热雪碧，很可能会引起雪碧中的碳酸气体膨胀，引起雪碧爆炸。大量饮用雪碧会导致肥胖和骨质疏松，对牙齿造成一定伤害。孩子在牙齿发育…
克伦特罗，学名克伦特罗，是一种肾上腺神经兴奋剂。我国p-克伦特罗一直被视为非食用物质，主要用于治疗哮喘、支气管炎、肺气肿。但现在瘦肉精被很多不法商贩用作猪、羊等牲畜的饲料添加剂，使…
