紫心番薯是一种根茎类食品，吃起来香甜软糯，含有大量的花青素。它是一种高营养的食物，但是人们在吃紫心番薯的时候总是害怕搭配不当，不知道它不能和什么一起吃，更不知道和什么一起吃最好。今天，边肖特别谈到这方面的知识。
紫心番薯相克食
1 、西红柿
紫心番薯平时不能和西红柿一起吃，因为是两种食材。如果将紫心番薯和西红柿一起食用，容易导致结石病高发，并会诱发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良症状，对身体有害。
2.蟹
蟹和紫心，番薯也一起存在。平时不能一起吃，因为一起吃，会产生多种人体难以消化的物质，在人体内形成肿块，增加肠胃负担，严重时甚至会导致结石或癌症。
适合紫心番薯搭配食物。
1、排骨
通常紫心番薯和排骨一起吃特别好，因为紫心番薯的吸油能力很强，可以去除排骨的油腻感。而且一起煮后香味诱人，口感绵软糯糯，易于食用，还能让它们的营养成分更加均衡。它们既能为人体补充足够的热量，又能补充足够的膳食纤维，促进身体新陈代谢，减少消耗。
2.莲子
紫心番薯和莲子也是理想的搭档。平时适合一起吃。用它们煮粥特别好吃。能调理脾胃，改善胃的消化功能，促进胃肠蠕动，缓解大便干燥，减少习惯性便秘和肠燥便秘的发生。另外紫心番薯和莲子也经常放在一起。
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