芡实很多人都听说过它是一种药食同源的特色食品，人们也经常吃糯米这个名字。名字上只差一个字，长相上也很像。很多人不明白糯米和芡实的区别。今天，边肖将介绍这个问题，同时告诉你。
糯米和芡实有什么区别？
糯米和芡实没有明显区别，因为是同一种食物的两个不同名称，都是指睡莲科植物所欠的干种仁。又叫鸡头米或芡实米，是一种营养价值很高的食物，既可以煲粥煲汤，也可以入药。
如何吃好糯米
1、糯米粥
平时熬粥特别好。用它熬粥的时候，需要准备糯米30克，大米100克，白糖适量。将准备好的糯米磨成粉，淘洗干净后放入锅中加水煮沸，再将糯米粉放入锅中一起煮。煮粥后加入白糖调味拌匀，即可取出食用。
2、糯米莲子汤
糯米和莲子做的糯米莲子汤也很好吃。制作时需要准备糯米80克，蜂蜜20克。将糯米和莲子倒入砂锅中，加适量水煨。
3、糯米美白汤
糯米也是美白成分。通常，它可以与其他成分混合制成美白汤。做饭的时候需要准备糯米30克，莲子 30克，薏米50克。洗净后放入锅中，加入适量的水一起煮开，然后用中小火慢煮一个小时。煮好后加入蜂蜜调味，然后关火。
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