白菜，也叫白菜，是生活中的家常菜常见。其叶淡绿色，营养丰富，消炎杀菌，还能保护肠胃，促进人体新陈代谢。但是很多人吃白菜都觉得没有味道，不知道怎么做才好吃。这里我就给大家介绍一些白菜的常见方法，让你了解了之后也能做出好吃的白菜。
酸辣卷心菜
1.酸辣白菜特别好吃。制作时需要新鲜白菜一颗、白糖、醋30克、花生油30克、食用盐和辣椒。除此之外，你还应该准备一些葱、姜和蒜。
2.将准备好的白菜洗净去老叶后切成细丝，用开水焯一下，捞出后捞出沥干水分，切成细丝，葱、姜、蒜全部洗净，切成细丝，锅内烧热食用油，放入辣椒炒香，再将葱、姜放入锅中。
3.然后加入调好的醋和糖，搅拌均匀，直接倒在加工好的白菜上，再用筷子搅拌均匀，酸辣白菜就做好了。
卷心菜炒咸肉
1.大白菜炒腊肉也很好吃。在油炸过程中，大白菜可以吸收腊肉中的油脂，使其味道更加诱人。炒的时候需要准备腊肉100克，白菜一颗，一两辣椒，食用油，食用盐，生抽，各准备一点。
2.白菜洗净后用手撕成大块，提前将腊肉放入锅中，蒸熟后取出切成块，炒锅放油烧热，然后将腊肉片放入锅中，炸至其油炸透，使其透明，再放入准备好的辣椒中。
3.当你闻到辣椒的香味时，赶紧炒白菜。当它变软时，用酱油和食用盐调味。稀释均匀后就可以直接吃了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/85037.html
