油菜味道鲜绿色，是人们餐桌上的常见菜。特别适合和蘑菇一起炒，可以为人体补充营养和保健。但是，你在吃油菜的时候，不仅要知道它的好处，还要知道吃油菜可能带来的坏处，否则，吃了也可能对身体造成不良影响。
吃油菜 1的利弊。排毒解毒
排毒使人吃出油菜的重要好处，因为油菜中有大量的纤维素，可以吸收人体内的毒素，排泄到体表。而且还含有一些氨基酸和微量元素，可以加速人体内有害物质的分解，减少其对人体的危害，起到特别好的排毒作用。
2.预防高脂血症
预防高脂血症，保护心血管系统也是人们食用油菜的重要好处，因为油菜是一种低脂低热量的绿色蔬菜，还含有大量的膳食纤维，能与人体内的胆酸盐结合，加速人体内胆固醇和甘油三酯的分解代谢，抑制人体对脂类的吸收，预防高脂血症，缓解高脂血症患者的病情。
3.要坚强。
人们还可以通过吃油菜来强身健体，因为油菜中有大量的胡萝卜素和维生素C，可以增强人体自身的免疫功能。油菜所含的微量元素和叶绿素还能改善人体多器官功能，维持人体正常代谢，疾病能让身体更强壮，更健康。
吃油菜的坏处通常情况下，人们适量吃一些油菜，对身体没有明显的危害，但是油炸过的，隔夜吃的，会对人体造成明显的危害，因为此时的油中会含有大量的亚硝酸盐，被人体吸收后会引起细胞癌变，会使癌症高发。油菜也属于这种释放。人吃了油菜后，一些急症会复发，一些慢性病的症状会加重，对身体健康产生不利影响。
吃油菜的利与弊对你来说就这么多了。可以让你知道平时吃油菜不仅有好处也有一些坏处。如果以后吃油菜的话，可以多加注意，可以让油菜起到很好的食用效果，但不会对身体造成不良影响。
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