花鱼是皮肤 鱼类表面有大量斑点的水产品。营养价值高，味道鲜美，肉质细嫩，可炖可蒸，能满足人体新陈代谢对各种营养素的需要。那么这种花鱼有什么具体作用呢？吃的时候有什么禁忌？
花鱼的功效
1.保持健康
平时多吃些花鱼，对维持人体健康大有裨益。这种鱼的鱼肉中含有多种对人体有益的矿物质和氨基酸，可以改善人体各器官的功能，减少病毒造成的损害，防止人体发生病变，使人体保持健康状态。
2、延缓皮肤衰老
花鱼还能延缓人皮肤衰老。花鱼的皮肤含有天然粘蛋白和部分胶原蛋白，能促进皮肤细胞的再生和代谢，而其中所含的维生素A和微量元素硒能抑制皮肤氧化反应的发生，增加皮肤弹性，减少皱纹和色斑的产生，有助于。
3.预防骨质疏松症
花鱼也是一种高钙食物，不仅含有丰富的微量元素钙，还含有一些维生素d，这些物质容易被人体吸收利用，能促进骨骼发育，增加骨密度，对改善人体骨骼健康大有裨益。除此之外，还可以预防中老年人骨质疏松，同时增加骨骼韧性，降低骨折发生率。
4、流产和哺乳
花鱼含有多种对人体有益的微量元素，能调节女性内分泌，促进胎儿发育，对女性胎动不安、妊娠期先兆流产有一定的预防作用。此外，花鱼还能促进乳汁分泌。如果女性产后出现低奶或无奶等不良症状，可以直接用花鱼炖汤喝，会增加乳汁分泌，使低奶或无奶症状迅速改善。
花鱼的禁忌
花鱼是海鲜的一种，对海鲜过敏的人不能吃。此外，花鱼适合高温烹饪后再食用。平时切记不能生吃，否则对人体肠胃不好，还可能引起腹痛腹泻。
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