红豆汤，味道香甜绵软，是生活中很多人的最爱。是以红豆为主要原料和配料的养生汤。当时人们多喝红豆汤，既能吸收丰富的营养，又能清热解毒，利湿消肿。还有很多其他功能。我带你去了解一下，告诉你怎么在家做红豆汤。
红豆汤的功效与作用
1、利尿消肿解酒排毒
红豆汤含有丰富的皂角苷，可以刺激肠道，加速体内多余水分的代谢。平时人们多喝红豆汤，可以利尿消肿，还可以预防心脏病和肾病。此外，红豆汤具有明显的解毒作用，能加速体内内毒素的分解和代谢，人酒后喝红豆汤能迅速解酒。
2、润肠通便预防结石
红豆汤还含有丰富的膳食纤维，不仅能润滑肠道，还能促进肠道内垃圾毒素的代谢，能有效减少肠燥和便秘的发生。此外，红豆汤所含的其他微量元素还能促进胆汁酸代谢，改善肝胆健康，防止结石形成。
3.促进乳汁分泌
通常红豆汤最适合那些产后的女性。不仅能为女性补充丰富的营养，还能促进女性产后身体恢复，调节内分泌，加速乳汁分泌，有效缓解女性产后缺乳或无乳等不良症状。此外，烟酸和磷脂还能促进女性子宫的恢复，改善卵巢功能，对女性产后妇科病有明显的预防作用。
红豆汤怎么做
红豆汤的烹饪方法特别简单。平时在家煮红豆汤，需要准备红豆200克，白糖100克。红豆洗净后，用清水浸泡2至3小时，取出后放入锅中，加入清水煮沸，再用小火煮40分钟，红豆熟时再加入白糖调味即可。此外，在家煮红豆汤时，还可以适当添加薏苡仁和百合和莲子等食材以及红枣，这样煮出来的红豆汤味道会更好，营养价值也更高。
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