生活中很多人都听说过吃黑豆能补肾，但是黑豆怎么吃能补肾一直有争议。有人说黑豆煮熟后直接吃可以补肾，也有人说黑豆泡在醋里可以补肾。那么黑豆怎么吃能补肾最好呢？下面小编就给大家推荐两种吃法，也让大家知道醋泡黑豆是否能补肾。
如何吃黑豆补肾
黑豆紫米核桃粥
1.黑豆、芝麻、核桃放在一起煮粥喝，补肾效果特别好。煮粥的时候需要准备70克，黑豆100克，小儿50克，糖10克。
2.将准备好的黑豆和紫米和核桃仁全部清洗干净，用清水浸泡黑豆和紫米四个小时，捞出，放入锅中，加热至沸腾，再煮半个小时，然后加糖调味，搅拌后直接取出。
黑豆炖羊腰肉
1.黑豆炖羊肉里脊是一种特别好的补肾方法。制作时需要准备羊腰肉300克，黑豆100克，杜仲10克。
2.将准备好的羊肾从中间切开，用清水洗净，去腥，用开水浸泡五分钟。将黑豆、杜仲用清水洗净，放入锅中，加水煮沸半小时，再放入处理好的羊里脊，一起炖至羊里脊熟透，再取出来吃羊里脊和黑豆喝汤。
醋泡黑豆能补肾吗？
用醋泡黑豆是中医治疗肾虚的常用配方。不仅能补肾，而且效果特别好。黑豆本身就是可以补肾的成分。油炸后，用醋浸泡后食用，会提高其营养成分的活性，更容易被人体吸收利用，充分发挥其补肾作用。
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