石佳果是中国南方的一种特色水果。它的表面有很多突起,大部分表面是绿色的,果肉是白色的。它营养价值高,保健效果好。南方也叫菠萝或番荔枝。那么这种释迦水果应该怎么吃呢?它的常见吃法有哪些?我来详细告诉你。
释迦水果怎么吃释迦水果怎么吃常见
1.释迦水果可以直接吃。
释迦水果最常见的吃法就是直接吃。可以把买来的释迦水果放在家里放几天,等它变软后再拿出来,去掉果皮,直接吃白色的果肉,记得把它的籽吐出来。直接吃新鲜的对人体最有益。
2.释迦水果可以做果酱或者果子露。
释迦果酱也是它的常见吃法之一。制作时,取出成熟的释迦果浆,用冰糖腌制。三个小时后,放在锅里煮。熬成稠糊状后,取出晾凉。放在冰箱里几个小时后就是清爽的释迦果酱,可以直接吃。此外,还取释迦水果的果肉捣碎,与牛奶混合后冷藏,即制即放果露,口感奶味浓郁,爽滑,十分难忘。
3、释迦水果饮食禁忌
释迦如果这种水果适合大多数人吃,而且含糖量特别低,糖尿病人吃了对身体没有任何危害。但是,释迦果实比较温和,含有大量的单宁,遇到蛋白质会产生一些不消化的成分。所以人们平时尽量不要吃释迦水果搭配高蛋白食物,否则会引起消化不良。
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