人参水果是实实在在的，属于热带水果，很有营养，但是没有一种奇特的食用效果，只是一种水果。自然生长成熟的人参果实均为金黄色果皮，带紫色条纹，果形椭圆形，顶部尖，底部圆。市场上的一些人参水果，形状像小人，没有营养，味道淡而无味。
人参真的存在吗？
人参水果是真实存在的，属于蔬菜水果。在我们看过的西游记中，人参果被描述为一种3000年开花，3000年结果，3000年成熟的水果。吃了以后可以长生不老，但是我们都知道现实生活中单纯的想想是不会有这样的水果的。但是水果，叫做人参果，还是存在的。
人参水果其实属于蔬菜瓜果，也有观赏性。外观类似甜瓜，是茄科植物。我们在西游记里看到的人参水果，看起来像个小人，在市场上也看到过这样的人参水果。其实这么小的人形人参水果并没有什么营养价值，只是味道清淡，没有营养。
人参果实植物需要在25摄氏度的稳定温度下生长，但是人形人参果实被包裹在一个模子里，光和温度的控制不是特别合适，所以我们看到很多人形人参果实还是绿色的，这是光合作用和呼吸作用不完善的结果。
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