干桂圆是生活中常见的食物。它是以新鲜水果桂圆为主要原料，经干燥脱水后得到的干燥食品。可以用来泡水，也可以用来煮粥或煲汤。这种食物味道甘甜，营养丰富，能补益气血，缓解体虚。今天我们就来介绍一下干桂圆的功效和作用，也让你知道怎么吃桂圆。
桂圆 1的功效和作用。补益气血
滋补气血，缓解体虚，增强人体造血能力是肝源最重要的功效，因为干桂圆不仅含有葡萄糖，还含有丰富的微量元素铁。这种物质可以增强人体的造血功能，加速人体血红蛋白的合成。能预防人体缺铁性贫血，保持人体气血充盈。
2.抗疲劳
经常吃干桂圆还可以提高人体的抗疲劳能力，因为干桂圆中不仅含有葡萄糖和蛋白质，还含有一些蔗糖。这些物质进入人体后能尽快转化为能量，促进人体体能恢复，快速缓解人体疲劳症状。经常吃干桂圆还能保持人体精力充沛，防止疲劳症状的发生。
桂圆怎么吃1。直接吃。
干桂圆是可以直接吃的美味。人们吃干桂圆的时候，可以把它的壳去掉，把它的果肉放进嘴里，慢慢咀嚼，把里面的石头吐出来，然后吞下去。也可以将去壳后的干桂圆放入干净的玻璃杯中，加入开水冲泡，然后饮用。最后可以吃桂圆的肉了。
2、喝汤
干桂圆也特别适合做汤。用干桂圆做汤的时候，可以准备适量的红枣、莲子和银耳。提前泡好银耳后，撕成小桂圆和莲子，用清水洗净。红枣也要提前泡水，然后放在汤锅里，加适量冰糖和水熬汤。煮好后，就可以出锅吃了。
以上介绍了一些与“干桂圆”相关的知识，可以让你知道“干桂圆”的功效和作用，你也可以知道怎么吃干桂圆，但是吃干桂圆一定要注意干。桂圆是一种高糖食物。生活中还有肥胖、高血糖、糖尿病的人，不适合吃干桂圆。吃干桂圆会让他们的病情加重，对身体不好。
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