火龙果怎么吃？其实吃法有很多种火龙果，下面就让边肖给你详细介绍一下，希望你喜欢。
水果有很多功能。吃水果是我们日常生活中很常见的方法。而且，它还能改变水果的味道。这里有一个火龙果炸虾，可以起到很好的补肾健脾的作用。朋友们不要错过。
【材料选择】
火龙果1、鲜虾200g、蛋清1个、芹菜2、淀粉、色拉油、盐。
(1)将鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾身上的水分吸干。
(2)盐腌一会，沥干水分，用干布挤干。将虾放入蛋清中，加入干淀粉，单向搅拌。最后加入色拉油搅拌(防止虾入锅后粘在一起)，静置10分钟。
(3)芹菜洗净切段，火龙果去皮，洋葱洗净切段。
(4)不要把油锅烧得太热。将虾放入锅中，用筷子顺时针转动。颜色变了就出锅了。
(5)沥干油，细芹菜梗，火龙果葱花，翻炒两片，放入虾仁，翻炒出锅。
技巧
经常吃这道菜可以起到很好的补肾健脾的作用，对维持身体的健康也有很好的作用，而且这道菜营养丰富。我们试试吧！
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