关于莲米粥不知道大家了解多少呢？下面就让我来给您具体介绍一下该粥的做法。
莲米粥
莲子米粥的材料
莲米，粳稻
莲子粥的做法
1.莲米发涨后，在水中用刷子擦去表皮；
2.取出莲子心，放入清水中煮沸；
3.再和粳米一起煮。
生活小常识
容易造成肝损伤，甚至可能影响人的思维活动。药粥疗法治疗失眠相当有效，且无副作用。介绍如下，不妨一试。
龙眼肉(龙眼肉)20g，30g莲子和100g大米。捣碎莲子，与桂圆肉和大米混合制成粥，睡前两小时服用。
龙眼肉补心脾，养血安神。适用于失眠、健忘、惊悸等。由脾劳损、气血不足引起。莲子补益脾、心、肾。此粥比较适合心脾两虚、心悸健忘、神疲乏力、大便溏薄、面色苍白的失眠患者。
百合20g，红枣20g，绿豆50g，大米 50g。将绿豆煮至半熟，加入百合、红枣和大米，再煮成粥。早上一次，晚上一次
百合清心安神，红枣养胃健脾，绿豆清热除烦。适用于夏季及更年期失眠伴心悸、心烦、潮热、自汗者。
柏子仁15克，炒酸枣仁20克，粳米100克。将柏子仁和酸枣仁捣碎，用粳米煮粥。粥熟了，加点蜂蜜，然后煮开，睡前服用。
柏子仁具有养心安神的作用，对气血不足、心神不宁、失眠多梦、心悸等有很好的疗效。酸枣仁滋养肝胆，滋养心脾，是治疗失眠惊悸的佳品。此粥适用于失眠多梦、易醒、胆怯心悸，属于心胆气虚者。
竹汁20克，小米100克。先将小米煮成粥，煮好后加入竹沥，搅拌均匀，早上空腹食用。
竹汁(新鲜竹子经火提取的汁液，药店有售)有祛痰、除烦、安神的作用。适用于失眠头重、胸闷、痰多、恶食、嗳气者，属于痰热内扰者。
龙胆草10克，竹叶20克，粳米100克。先将龙胆草、竹叶加水煎煮，取汁代水加粳米煮粥当早餐。
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