香菜是大家都很熟悉的一种绿叶蔬菜。通常人们无论是煮汤还是凉菜都喜欢添加适量的香菜，可以改善口感和香味，而且香菜还可以清热解毒，预防麻疹，对人体健康有很多好处。所以很多人想自己种香菜，但是不知道种植方法和种植时间。今天，边肖将为大家讲述它。
香菜的种植方法
1.土地
香菜是一种生长期短、主根粗壮的植物。属于浅根蔬菜，吸肥能力特别强。所以平时种植香菜的时候，一定要选择肥沃的土地。只有这样，它才能吸收足够的肥料，快速生长，方便人们管理。
2.品种选择
香菜分为大叶型香菜和小叶型香菜两种。不同品种种植时间不同。小叶型香菜特别适合每年秋季种植，8月份是种植小叶香菜的最佳时间，其行距应为10至15厘米。大叶型香菜适合在春天种植。
3.田疃管理
香菜种植后要注意田间管理。除了及时除草，还要定期施肥松土。这样才能保证湘菜吸收足够的水分和营养，使其快速生长，产量明显提高。
香菜种植时间
同时种植香菜就是选择合适的种植时间。这种植物喜欢温暖的天气。如果种植在南方暖区香菜，每年10月份左右即可种植，第二年即可收获春天。而我国华北地区气候比较凉爽，需要每年7、8月份播种，10月份收获。
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