虾的蛋白质含量特别高，口感爽滑，是生活中很多人喜爱的食物。不过吃虾的时候一定要注意饮食和禁忌。生活中有些食物不能和虾一起吃，否则会破坏虾的营养，对人体健康有害。
吃虾的禁忌
1.vc含量高的食物
虾不能与vc含量高的食物同食，因为虾中含有一定量的五价砷，在遇到其他食物中的维生素C时会发生明显变化，可转化为三价砷，使人明显中毒。所以生活中vc含量高的柠檬、橙子和番茄都不能和虾一起吃。
2.富含单宁酸的食物
虾不能和鞣酸高的食物一起吃，因为虾含有丰富的蛋白质和微量元素，钙和磷。当它们遇到其他食物中的鞣酸时，会发生明显的化学反应，产生人体难以消化的成分，使人出现恶心、呕吐、头晕等不良症状。平时常吃的柿子、葡萄、山楂等食材都是高鞣质食物，不能和虾一起吃。
3 、南瓜
南瓜是生活中很多人的最爱，但是吃虾的时候一定要注意远离南瓜，千万不能让它和虾一起吃，否则会增加肠胃负担，导致肠胃功能紊乱，使人出现腹痛、腹泻等明显的食物中毒症状。如果症状严重，可以直接服用黑豆或者和甘草一起喝，快速排毒。
4.黄豆
虾不能和黄豆一起吃。它们是相辅相成的。如果一起吃，会导致消化不良。另外，红枣不能和虾一起吃。它们也是相辅相成的成分。如果一起食用，会导致食物中毒，引起人体各种不适症状。
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