杏鲍菇粥是很简单的粥。
杏鲍菇粥的功效与作用
1、提高人体免疫功能。
杏鲍菇粥营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、镁、铜、锌等矿物质。能提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润胃肠、美容的功效。
2.降血脂抗癌
杏鲍菇粥具有一般真菌的各种营养成分。杏鲍菇与普通平菇相比，具有降血脂、抗癌等功效，价廉物美。而且热量还很低，长期吃也没什么坏处。
3、强身健体
杏鲍菇粥富含蛋白质，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的入侵，远离亚健康，强身健体。是体弱和亚健康人群的理想营养品。
4.降低血脂
杏鲍菇粥含有丰富的膳食纤维，经常食用可有效清除血清胆固醇，降低血脂，预防动脉硬化等心血管疾病。
5、帮助便秘
杏鲍菇粥中丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，帮助便秘患者通便，排除体内毒素，从而保持皮肤光泽，改善肤色暗沉，养颜美容。
6、富含铁
杏鲍菇粥含铁丰富，能有效调节缺铁性贫血、溶血性贫血、失血性贫血。
7、健脾开胃
杏鲍粥很好吃，有鲍鱼的酥香，还有杏仁的鲜香。有很好的健脾开胃的功效，是胃口不好的人不可多得的开胃品。同时对胃溃疡、消化不良有很好的治疗作用。
杏鲍菇粥制作步骤教程
练习1
1.按家庭人口加小锅水烧开大米洗净加少许碱入锅，用勺子搅拌，不粘等小火煮十分钟。
2.杏鲍菇切丁，用煮的时间。
3.洋葱切花
4.十分钟后加入杏鲍菇，继续煮七分钟。当米饭开花时，加入洋葱，煮三分钟。加入适量盐鸡精或新鲜蔬菜调味。
5.品诚
练习2
1.将水烧开，加入少许料酒，将虾焯至变色。
2.虾去壳，杏鲍菇切片，豌豆切小块。
3.一桶米6碗水(吃的小碗)泡20分钟。然后按照大米粥里的一般程序，先把米饭煮开，然后把杏鲍菇和虾仁炖20分钟，再把豌豆放在炖锅里炖1、2分钟(防止豌豆变黄)。
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